Grin » Сб дек 25, 2010 12:27 pm
Слов нет все ножи великолепны! Нож со стальным клинков вполне рабочий, быстрорез сталь серьёзная. На счёт хрупкости камня..., ножи из керамики(были и такие на последней выставке) тоже ронять не рекомендуется.Я пару раз использовал камень для накладок, получается весьма привлекательно. Я думаю камень перспективный материал для кухонных ножей, гигиеничен, не гигроскопичен(в основном), не набухает, не деформируется.
Синтетические камни типа кейсара очень прочны, можно не бояться если урониш.