Нож КУХОННЫЙ "2"

[pavel V]

Клинок- сталь D2- 61 еденица по РОКВЕЛУ
Толщина в обухе- 4мм
Шырена клинка- 47мм
Длинна клинка- 200мм
Полная длинна ножа- 332мм
Рукоядь- корень евкалипта и какоето красивое и твердое дерево
Больстер- нерж. сталь, проставки- вулканизированая фибра красного цвета
Травление в три слоя
Ножны- кожа 5мм белого цвета

[pavel V]

[pavel V]

[Nick]

Ножик очень красивый и может украсить! любую кухню.
Однако для практической кулинарии мало пригоден по двум причинам:
1. Травмоопасный
2. Древесина твёрдых пород на рукоятке не впитывает ничего и будет елозить в руке при работе, а тут ещё и травмоопасность...

[Nazgo]

А в чём травмоопасность? Нормальный кухонник, я его несколько раз на выставке в руках вертел-крутил, уж больно травление красивое, и японцев я люблю...но не купил, поскольку не совсем японец и подводы скруглены, тоже мне не очень нравится, хотя это дело вкуса...но травмоопасность? Не более,чем у любого кухонника. Да и материал рукояти,который ничего не впитывает-это плюс, сохранней будет.